Kaswi Pandan

Recipe by : Puan Hajah Rohani, Segamat, Johor, Malaysia.

Language : Bahasa Melayu (Malaysia)

The Full Recipe :

Bahan A:

  • 170 gram gula kastor
  • 100 gram tepung beras
  • 50 gram tepung ubi
  • 50 gram tepung jagung
  • 1/2 sudu teh garam
  • 1/2 sudu teh air kapur
  • 1 sudu teh pewarna hijau

Bahan B:

  • 200 ml santan
  • 650 ml air daun pandan

Bahan Hiasan:

  • Kelapa parut putih secukupnya.

Cara Menyediakannya :

  1. Satukan bahan A dan B dan kacau hingga sebati.
  2. Tapis adunan dan masak sehingga naik wap.
  3. Tuangkan adunan ke dalam acuan kecil dan kukus selama 30 minit.
  4. Hidangkan bersama kelapa parut putih yang telah digaulkan dengan sedikit garam.

Leave a comment

Name: (Required)

eMail: (Required)

Website:

Comment: